今日(3月22日)博鳌亚洲论坛年会开始举行 ，海南风情美食园主题活动迎来了首个体验高峰 ，不少国内外参会嘉宾在用餐时间来到园区内品尝海南特色美食，材料新鲜 、做法独特的海南美食受到不少参会嘉宾的称赞 ，部分美食更获多次青睐。记者在现场看到，今年海南风情园设有水果餐 、海南特色名菜 、海南小吃、生态肉食四大主题，这些美食在选材 、做法上极具海南特色 ，许多还承载着丰富有趣的故事 ，充分地展现了海南的美食风情。

　　海南特色美食受博鳌亚洲论坛参会嘉宾青睐

　　海南风情美食园作为博鳌亚洲论坛年会期间参会嘉宾的用餐点之一，是海南风情美食集中展示的平台 ，今年园区设有水果中心塔 、水果寿司 、博天堂ag美食 、粽子、铁板、生煎、本地名菜出品区，提供海南热带水果餐 、海南特色名菜 、海南小吃 、生态肉食四大主题美食 ，多方面地展现海南美食风情 。

　　据介绍 ，海南热带水果餐用海南热带水果入菜 ，除了有泡芒果、椒盐石榴、芒果果冻 、椰子果冻外，还有椰子饭、博天堂ag水果寿司类水果主餐 ，是很有海南特色的美食。海南特色名菜集聚了原味主张椰子鸡、五指山小黄牛 ，选材新鲜 ，口感独特 ，海南小吃则包括有蒜香骨、串香里脊 、椒盐藕夹 、儋州粽子，此外，还有秘制黑猪肉等生态肉食 。

　　选材讲究、做法独特的海南美食获众多国内外参会嘉宾点赞，原全国政协副秘书长保育钧当日先在园区内点了椰子果冻 、五指山小黄牛肉等 ，随后他又要了一份五指山小黄牛肉，并连赞道海南美食味道好，“海南美食太多 ，多待几天就要胖了” 。　　本地美食传递海南美食文化

　　海南风情美食园在展现海南美食的同时 ，也传递着海南的饮食文化 。在园区内 ，记者发现 ，儋州肉粽备受青睐，当日展现的粽子包括玫瑰鲜花粽 、蛋黄鲜肉粽、牛排粽、篓篓粽等 ，品种非常多样，其中篓篓粽是儋州每年端午节都会制作的美食，该粽子用篓叶包裹 ，味道独特 ，该美食也已有一千多年历史。

　　何太急椰香生煎的菜名就体现了这道菜的特色，据介绍 ，这道菜用黑猪肉 、椰肉 、椰子汁入菜 ，包子中含有汤汁 ，吃的时候需要慢慢品味 。

　　此外 ，园区内还有海南文昌鸡 、海南特色椰子制品等，这些海南美食承载的故事与文化 ，也给参会嘉宾留下深刻印象 。